甜品店的成功秘诀是什么?

  • 想要成功的开一家甜品店并不是一件简单的事,要提升人气还要注意运用好的推广方法,增加甜品店在当地的品牌知名度。一般能够做到这些,甜品店就能开得顺利了。

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    地点的重要性是所有老板公认的,选择适合的地点,是迈向成功的第一步。选择的位置最好是在办公大楼与大学附近,当然热闹的商圈也是不错的选择。选择的理由,就是这几块地方,人的数量比较多。

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    设计风格也是重要的原因之一,既要符合时尚的潮流,还要适合甜品店的风格。因此,在设计主调上可以用一下鲜艳、亮眼的颜色,其次,在墙上还可以画上一些手绘的图案。而展示柜上也可以贴一些感觉甜蜜、可爱的小东西。

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    如果是自己开店的话,价格的设定就不要太高,一般都是5-10元之间,具体的定价,就是看它里面所含有的材料了。数量上试人而定,如果只有自己一个人,10-15个就差不多了;如果还招了服务员,数量就可到30以上了。

  • 4

    甜品的味道很重要,最好可以制作出独属于你这家店的味道。快要卖掉的甜食再加热一遍,再放回去柜台的时候需要自己先尝尝味道,如果和原来的差别很大,那就还是自己吃光好了。毕竟这关乎店的名声。

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    服务的态度很重要,在面对顾客的时候一定要调整好自己的心态,以客为尊,尽量的满足他们的要求。在人数较多的时候可以让员工带他们到空的座位先休息,而对于那些马上要回去的人,可以询问一下他们是否可以先回去,等做好之后,由专门的人员给他们送去。

    一定要注意店面整洁卫生,这一点对客户很重要

甜品店的成功秘诀是什么?:等您坐沙发呢!

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